開車不能吃荔枝?,開車為什么不能吃荔枝?

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為何開車時不宜食用荔枝

開車時不宜食用荔枝，原因在于荔枝屬于高糖水果，在運輸和保存期間會進行無氧分解，從而產生酒精。倘若一次性吃上幾顆荔枝，酒精會在口腔內留存，歷經幾分鐘便會揮發掉。在交警查處過程中，不單是吃荔枝可能會吹出“酒駕值”，諸如蘋果、葡萄、香蕉等水果也有可能吹出“酒駕值”。

水果發酵與水果自身特性同樣存在關聯，例如櫻桃、葡萄、哈密瓜等，鑒于外皮緊密，酵母菌“難以進入”，所以不會像荔枝那樣產生酒精。相較于飲酒直接進入血液中的酒精濃度，水果發酵形成的酒精濃度著實非常低，人體經過數分鐘的代謝后，酒精含量會即刻消失。

因此，在接受酒駕檢測之前，若吃了可能對數值產生影響的食物，應當提前告知交警。要是對現場吹氣式酒精檢測持有異議，當事人可申請進行抽血檢測體內的酒精含量。交管部門在判定醉駕時，將會把抽血檢測結果作為最終的依據。

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